Zöldséges tojásos tortilla pite sütőben egy egyszerűen elkészíthető, látványos és isteni finom tojásos reggeli. A pizza kedvelők garantáltan imádni fogják!
Hozzávalók:
- 1 db tortilla lap (nagyobb)
- 3 db tojás
- 10 dkg cottage cheese
- 1 db közepes paradicsom
- 1/2 db kápia paprika vagy kaliforniai paprika
- 1 marék bébi spenót vagy rukkola
- só
- bors
- 5 dkg trappista sajt
Zöldséges tojásos tortilla pite sütőben recept
1 Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. Keress akkora méretű serpenyőt vagy sütőtálat, amibe úgy tudod belerakni a tortilla lapot, hogy a szélei felhajtódjanak a serpenyő oldalára. Olyan serpenyőre, sütőtálra lesz szükség, amit be lehet rakni a a sütőbe.
3. Kockázd fel a paprikát és a paradicsomot.
4. Reszeld le a sajtot.
5. Üsd a tojásokat a tortillával kibélelt sütőtálba, add hozzá a cottage cheese, fűszerezd sóval, borssal és habard el.
6. Szórd a felkockázott paprikát és paradicsomot a tojásos masszába.
7. Tedd a tetejére a bébi spenótot/rukkolát.
8. Szórd meg a tetejét a reszelt sajttal.
9. Tedd a zöldséges tojásos tortillát a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd kb. 18 percig, míg a sajt rá nem olvad, és a tojás meg nem szilárdul.
10. Óvatosan vedd ki a sütőből, a serpenyő nyele forró ne felejtsd el.
11. Vedd ki a sütőtálból, és vágd 4 szeletre, mint a pizzát.
12. Frissen tálald.
Tippek
Más zöldségeket is felhasználhatsz, például cukkinit, gombát stb.
