A Monte Cristo szendvics Magyarországon kevésbé ismert, de Amerikában annál népszerűbb. Igazából nem áll távol a mi ízvilágunktól sem, gyakorlatilag bundáskenyér deluxe változatban, a bundáskenyér sonkával és sajttal van töltve.
Isteni finom melegszendvics, viszonylag gyorsan el is készül, hétvégi, ráérős reggeleken finom és laktató reggeli lehet belőle, de vacsorára is készülhet.
Cheddar sajtot használtam, ezt az amerikaiak nagyon szeretik és jól is olvad, fontos a Monte Cristo szendvicshez.
Monte Cristo szendvics hozzávalók 2 adaghoz:
- 4 szelet toast kenyér
- 4 szelet cheddar sajt
- 4 szelet sonka
- 4 teáskanál majonéz
- 2 db tojás
- 6 evőkanál tej
- 1 csipet só
- 2 evőkanál vaj
Monte Cristo szendvics recept
1.A kenyérszeleteket kend meg 1-1 teáskanál majonézzel.
2. Az egyik szelet kenyér majonézes felére helyezz 1 szelet cheddar sajtot.
3. A cheddar sajtra helyezz 2 szelet sonkát.
4. A sonkára jön még egy szelet cheddar sajt.
5. Végezetül helyezd a másik szelet kenyeret a szendvicsre, úgy, hogy a majonézes fele legyen lefele.
6. Egy tálba üsd bele a tojásokat, add hozzá a tejet és a sót, és egy villával habard össze.
7. Egy tapadásmentes serpenyőben melegítsd fel a vajat a szendvics sütéséhez.
8. Amíg melegszik a vaj, a szendvics mindkét oldalát mártsd meg a felvert tojásban.
9. Süsd meg a Monte Cristo szendvics mindkét oldalát míg aranybarnára nem sül. Ehhez oldalaként 3-4 perc sütésre van szükség.
Monte Cristo szendvics tálalása:
A tálalásában van egy számunkra kicsit szokatlan dolog.
Az teljesen megszokott, hogy az amerikai szendvicseket átlósan félbevágva szokták tálalni, így könnyebb enni, és láhatóvá válik az ínycsiklanó töltelék a sok sajttal.
Ami fura lehet számunkra, hogy a sós szendvicset az amerikaiak porcukorral megszórva és juharsziruppal vagy áfonyalekvárral kínálják. Hasonló, mint a francia pirítós, ami egy édes bundáskenyér, csak ebben van sonka és sajt is. Már csak az érdekesség miatt egyszer próbáld ki, de ha nagyon nem jön be az ötlet, elhagyhatod a porcukrot és a lekvárt, úgyis nagyon finom.
Based on 1 Review(s)
