A tojás az egyik legjobb fehérjeforrás, de mennyi fehérjét is tartalmaz pontosan, 1 tojásfehérje hány gramm?
1 tojásfehérje hány gramm?
Egy átlagos tyúktojásnak 10%-a héj, 60%-a fehérje és 30%-a sárgája.
Az, hogy mennyi a tojásfehérje súya, függ a tojás méretétől is, mert jelentős eltérés lehet egy S és egy XL méretű tojás között.
- S méretű tojás – kicsi – 53 g alatti súlyú tojások – kb. 30 g tojásfehérje
- M méretű tojás – közepes – 53 – 63 g közötti tojások – kb. 36 g tojásfehérje
- L méretű tojás – nagy – 63 – 73 g közötti tojások – kb. 42 g tojásfehérje
- XL méretű tojás – extra nagy – 73 g feletti tojások – kb. 44 g tojásfehérje
Ide kattintva megtudhatod, hogy mennyi 1 tojássárgája súlya.
